Glutenfreie Speisen

Tortilla-Chips
Nachos Grande
Nachos Mexico
Sweet Potatoe Fries
Asia Chicken Wok
Knackiger Salat und Chips
Tostadas Artischocken, Gemüse und Käse-Salsa

Laktosefreie Speisen

-Linsendaal Suppe mit Papadum
-Rote Rüben Cocos Suppe
-Saitan, Spinat, Wasabi-Kartoffelstampf
-Indisches Tali
-Mangocreme
u.s.w.

Glutenfreie Speisen

-Schwarzwurzel Ragout mit Buchweizen
-Salat mit Quinoa
-Salat mit Ziegenkäse
-alle Pastagerichte auch mit Glutenfreien Nudeln
-glutenfreies Brot
-Mangocreme mit Früchten
-Limoncellocreme mit Keksen
-Kürbiskernkuchen
u.s.w.

Fructosefreie Speisen

Trüffelpasta

Laktosefreie Speisen

Alle Gerichte auch ohne Käse bestellbar.
( Ausnahme , Sahne / Käse Saucen.

Glutenfreie Speisen

Pasta Riso - Glutenfrei

Wahlweise mit einer der folgenden Saucen:
pomodoro, arrabbiata, vehetariana, pesto


Salate, Fisch und Fleisch gereicht auch Glutenfrei.

Bitte immer bei der Betriebsleitung melden um bei der Zubereitung Kontamination zu vermeiden.

Laktosefreie Speisen

Stellen Sie sich nach Lust und Laune Ihr exklusives Food-Erlebnis so oft Sie wollen immer wieder neu zusammen. Dafür bieten wir Ihnen eine immer frische Vielfalt an heimischen und exotischen Gemüse-, Gewürz-, Fleisch- und Fischsorten, sowie diverse Meeresfrüchte. Wählen Sie zu Ihrer individuellen Auswahl bei jedem Gang eine unserer täglich frisch zubereiteten Mongo´s Marinaden: Von europäisch mild bis asiatisch feurig und lactosefrei, wie z. B. Oriental Sour, Mongo`s Barbecue-Sauce, Malay Satay, Thai Red Curry oder Chili Knoblauch - Sie haben die Wahl!

Glutenfreie Speisen

Stellen Sie sich nach Lust und Laune Ihr exklusives Food-Erlebnis so oft Sie wollen immer wieder neu zusammen. Dafür bieten wir Ihnen eine immer frische Vielfalt an heimischen und exotischen Gemüse-, Gewürz-, Fleisch- und Fischsorten, sowie diverse Meeresfrüchte. Wählen Sie zu Ihrer individuellen Auswahl bei jedem Gang eine unserer täglich frisch zubereiteten Mongo´s Marinaden: Von europäisch mild bis asiatisch feurig, frei von Glutamat oder frei von Gluten - Sie haben die Wahl!

Glutenfreie Speisen

Wir bieten neben unserem reichhaltigen Teesortiment ein täglich wechselndes veganes Menü , sowie hausgemachte vegane Kuchen und Desserts, von denen stets einige zucker- und glutenfrei sind. Alle Zutaten, die wir verwenden, stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Laktosefreie Speisen

GINGER TERRA KOTTA TOPF :
Geschmorte Huhn in Ingwer & Sternanis Sauge nach Grossmutter Reseptur ,dazu tradionnelen eingelegter Rettich und Karotte.
(In begrenzte Menge angeboten)

Glutenfreie Speisen

IHRE NUDEL SCHÜSSEL:
Rinderfilet mit Zitronengras gebraten, dazu Reisnudeln Vers. Kräuter,Erdnüsse und hauseigener Linomen-Fiach-Sauce.
(auch als Vegan)

Laktosefreie Speisen

verschiedene Angebote

Glutenfreie Speisen

verschiedene Angebote

Fructosefreie Speisen

verschiedene Angebote

Laktosefreie Speisen

verschiedene Angebote

Glutenfreie Speisen

verschiedene Angebote

Fructosefreie Speisen

verschiedene Angebote

Glutenfreie Speisen

Brötchen, Zerealien

Glutenfreie Speisen

Tortilla-Chips
Nachos Grande
Nachos Mexico
Sweet Potatoe Fries
Asia Chicken Wok
Knackiger Salat und Chips
Tostadas Artischocken, Gemüse und Käse-Salsa

Laktosefreie Speisen

alle Speisen

Glutenfreie Speisen

Gemüsekokoscurry
Tagesgerichte optional
Kokosmilchreis mit Apfel-Vanillemus o. karamellisierten Nüssen
veganes Rührei
Joghurt mit Früchten
Frühstück optional
Kuchen

Laktosefreie Speisen

alle unsere Eissorten sind laktosefrei, da rein pflanzlich auf Basis von Nüssen und Früchten.

Glutenfreie Speisen

alle unsere Eissorten sind glutenfrei, da wir grundsätzlich keine Stabilisatoren, Bindemittel, Verdickungsmittel oder sonstige Zusatztstoffe einsetzen. Fast alle Sorten bestehen nur aus Früchten und Nüssen, sonst nichts.
Bestellen Sie Ihr Eis bitte im kompostierbaren Pinienholzschiffchen, da unsere Waffeln leider nicht glutenfrei sind.

Fructosefreie Speisen

Da alle unsere Eissorten mit Früchten hergestellt werden (wir verwenden Datteln zum Süßen) haben wir keine vollständig fructosefreien Sorten. Alle unsere Sorten sind jedoch bewusst wesentlich weniger süß als herkömmliches Eis.
Je nach Stärke der Fructoseintoleranz können einige Sorten möglicherweise trotzdem in Betracht gezogen werden, so haben wir mehrere Kunden mit Fructoseintoleranz, die sich an unser Eis langsam herangetastet haben und einige Sorten vertragen, z.B. unser Bananeneis. Dieses stellen wir mit sehr reifen, süßen Bananen her. Deshalb kommt die meiste Süße von der Banane, wir setzen bei diesem Eis deshalb nur die relativ geringe Menge von 12% Datteln zum Süßen hinzu.
Bei schwerwiegender Fructoseintoleranz raten wir Ihnen selbstverständlich vom Versuch ab, unser Eis auszuprobieren. Bei leichten Fällen kann es dagegen ein Versuch wert sein.
Wir freuen uns übrigens über Ihr Feedback, ob positiv oder negativ. Bitte berichten Sie uns, welche Sorten Sie probiert haben, und welche Sie gut oder weniger gut vertragen haben.

Laktosefreie Speisen

Big Easy
Land&Sea
Scampi Italiano

Glutenfreie Speisen

Big Easy
Land&Sea
Scampi Italiano
Vegetarische Currys

Laktosefreie Speisen

my Indigo Bowls
my Soup Bowls
my Salad Bowls

Glutenfreie Speisen

my Indigo Bowls
my Soup Bowls
my Salad Bowls

Fructosefreie Speisen

my Indigo Bowls
my Soup Bowls
my Salad Bowls

Laktosefreie Speisen

Hausgemachte Suppen, Salate, Herzhafte Kuchen

Glutenfreie Speisen

Hausgemachte Suppen, Salate

Laktosefreie Speisen

Viele Gerichte können wir gerne auch lactosefrei anbieten !

Glutenfreie Speisen

- BIER - denn auch als Zöliakie-Betroffener, müssen Sie bei uns nicht darauf verzichten:

SCHNITZER BRÄU „HIRSE PREMIUM“ 0,33 l 3.90
im Schwarzwald aus feinstem Hirsemalz gebraut
-GLUTENFREI- , BIO-zertifiziert-

Auserdem bieten wir eine wechselnde Mittags und Tageskarte mit glutenfreien Gerichten an.

glutenfreie VORSPEISEN

KLEINER SALATTELLER
mit Balsamico-Dressing, glutenfreien Croutons und gerösteten Kerndln
4.30

FELDSALAT MIT KARTOFFELDRESSING
knusprigen Speckkrusteln 7) und glutenfreien Croutons
7.50

LAUWARMER GEBRATENER ZIEGENKÄSE IM TIROLER SPECKMANTEL
auf Rucolasalat mit Tomaten-Vinaigrette
8.90

& SUPPEN

KLARE TAFELSPITZESSENZ mit Gemüse, Schnittlauch oder Eierflocken
oder mit glutenfreien Pfannkuchenstreifen
4.40

VEGETARISCHE GERICHTE

FRISCHE SCHWAMMERL DER SAISON IN KRÄUTERRAHM
mit Butterkartoffeln
9.80

BROTZEIT

ZWEI STÜCK MÜNCHNER WEISSWÜRST’ - bis zum „Zwölfe’ Läuten -
dazu süßer Hausmacher Senf von Händlmeier
3.90

HALBES PFUND OFENFRISCHER MÜNCHNER LEBERKÄS’ 7) - wochentags bis über Mittag -
sonst abgebräunt – oder kalt, mit Essiggurke 6)
5.90
- beides hausgemacht von der Metzgerei Obermaier –

MÜNCHNER WURSTSALAT 7)
mit blauen Zwiebeln, Essig und Öl
6.90

SCHWEIZER WURSTSALAT 7)
von der Regensburger mit Emmentaler Käse, Gewürzgurken, mit blauen Zwiebeln,
Essig und Öl
7.40

HAUSGEMACHTER OBATZDA
mit roten Zwiebeln, Radieserl und glutenfreies Brot
7,50

GLUTENFREIES BROT
- Sorten je nach Verfügbarkeit
1.80

OBERMAIER´S glutenfreie KLASSIKER

Sechs Stück „FRÄNKISCHE ROSTBRATWÜRSTL“ mit Sauerkraut
- hausgemacht von der Metzgerei Obermaier
8.60

GEBACKENE „KÄLBERNE MILZWURST“ nach altem Obermaier Rezept
mit Kartoffel - Gurkensalat und Remouladensoße
8.90

GEGRILLTE SCHWEINEFILETMEDAILLONS
mit frischen Schwammerln in Kräuterrahmsoße und glutenfreie Spätzle
16.80

„ZWIEBELROSTBRATEN“ VON DER RINDERLENDE
mit feiner Zwiebelsoße, und - wahlweise mit Röstkartoffeln
19.80

SCHWEINSBRATEN VOM HALSGRAT & KNUSPRIGEM WAMMERL
mit Kartoffelknödel* und Speckkrautsalat 7)
11.90

HALBE KNUSPRIGE BAYERISCHE BAUERNENTE
mit Zwetschgen-Blaukraut und Kartoffelknödel*
17.80

* Für die separate Zubereitung der Kartoffelknödel ist mit einer Wartezeit von ca. 20 Minuten
zu rechnen. Auch die Soße wird glutenfrei (ohne Bier) angeboten.

„WIENER SCHNITZEL“ VOM KALB IN BUTTER GEBACKEN *
mit Röstkartoffeln und kaltgerührten Preiselbeeren
18.60

Das Kalbsschnitzel wird mit nativer Maisstärke und glutenfreien Semmelbröseln paniert

NACHSPEISEN

OFENFRISCHER glutenfreier KAISERSCHMARRN ab 2 Personen
mit Rosinen und gerösteten Mandeln, karamellisiert und mit Rum flambiert, dazu Apfelmus 6)
- Wartezeit ca. 25 Minuten - im Pfanderl serviert -
14.90

ZWEI KUGELN BOURBON-VANILLEEISKREM
mit heißen Himbeeren, und Schlagsahne
5.90

UNSER EISBECHER
Schokoladen-, Vanille und Walnußeiskrem mit Himbeermark und Schlagsahne
6.90

Glutenfreie Speisen

Tortilla-Chips
Nachos Grande
Nachos Mexico
Sweet Potatoe Fries
Asia Chicken Wok
Knackiger Salat und Chips
Tostadas Artischocken, Gemüse und Käse-Salsa

Laktosefreie Speisen

Saltim Bocca von der Maispoularde mit Portweinjus, Rosmarinkartoffeln und fruchtigem Ratatouille

Glutenfreie Speisen

Mit Kräutern gebeizter Wildlachs an Schnittlauch Crème fraîche und marinierten Zuckerschoten

Fructosefreie Speisen

Seeteufel Medaillon mit Schnittlauchschaum, Ragout von Morchel, grünem Spargel und gebraten Gnocchis

(Spargel kann Fructose in geringen Mengen enthalten)

Laktosefreie Speisen

Alle Speisen sind vollkommen laktosefrei, da vegan :)

Glutenfreie Speisen

Alle Speisen können auch als glutenfreie Variante bestellt werden.

Laktosefreie Speisen

Distelgemüse

Glutenfreie Speisen

Kaiserschmarrn