Laktosefreie Speisen

Hausgebackenes Brot:

- Wahlweisse: Pesto, Wildkräuter Dip, Salz & Kalamataöl

- Römer Döner mit bunten Salat, Kräutersauce und Seitan Gyros


Suppen:

- Französische Zwiebelsuppe in Wein gekocht mit Käsecrouton

- Pakistanische Tomatensuppe mit Croutons*

- Schaumsüppchen von frischer Rauke

- Tagessüppchen der Saison


Vorspeisen mit frischen Salaten:

- Feldsalat mit hausgemachtem gebackenem Käse an Himbeerdressing

- Indonesische Satée Spieße mit pikanter Erdnusssauce an Salaten

- Arabisches Cous Cous mit Koriander Falafel und Sprossen Salaten

- Mediterranes Röstgemüse in Blätterteig gebacken an Rucola mit Salsa

- Gemüse Tarte aus dem Ofen an frischen Salaten mit Dip der Saison

- Antipasti mit frischem Pesto an Salaten dazu warmes Knoblauchbrot


Hauptgerichte:

- Gemüselasagne mit Linsenbolognese auf Tomaten Chutney

- Tagliatelle in Rosmarinrahm mit Pilzen und Seitanfilet

- Ungarisches Kartoffelgulasch an gefüllten Gemüseröllchen *

- Indisches Gemüsecurry in Kokosmilch an Reispilaw mit Chutney *

- Bangkok Wok mit frischem Ingwer, Nudeln, Nüssen und Seitan *


* Würzig & Pikant


Desserts:

- Crêpes gefüllt mit Crunchy Nuss Karamell an Fruchtsorbet

- Schokoladen Mandel Mousse mit kleinem warmen Küchlein an Pflaumenparfait

- Creme Brûlée mit Fruchtsorbet an mazerierten Früchtchen

Und viele weitere Speisen...

Glutenfreie Speisen

auf Anfrage

Fructosefreie Speisen

auf Anfrage

Laktosefreie Speisen

fast alle Gerichte der Speisekarte können auf Wunsch lactosefrei angeboten werden - bitte beim Bestellen angeben.

Glutenfreie Speisen

fast alle Gerichte der Speisekarte können auf Wunsch glutenfrei angeboten werden (z.B. mit glutenfreier Pasta, glutenfreies Paniermehl, glutenfreies Brot).

Laktosefreie Speisen

Wir können fast die gesamte Karte auch lactosefrei zubereiten

Glutenfreie Speisen

Wir führen glutenfreie Nudeln und Paniermehl, können fast die gesamte Speisenkarte glutenfrei zubereiten

Fructosefreie Speisen

wir haben jahrelange Erfahrung in der Zubereitung auc fructosefreier Speisen

Laktosefreie Speisen

Stellen Sie sich nach Lust und Laune Ihr exklusives Food-Erlebnis so oft Sie wollen immer wieder neu zusammen. Dafür bieten wir Ihnen eine immer frische Vielfalt an heimischen und exotischen Gemüse-, Gewürz-, Fleisch- und Fischsorten, sowie diverse Meeresfrüchte. Wählen Sie zu Ihrer individuellen Auswahl bei jedem Gang eine unserer täglich frisch zubereiteten Mongo´s Marinaden: Von europäisch mild bis asiatisch feurig und lactosefrei, wie z. B. Oriental Sour, Mongo`s Barbecue, Malay Satay, Thai Red Curry oder Chili Knoblauch - Sie haben die Wahl!

Glutenfreie Speisen

Stellen Sie sich nach Lust und Laune Ihr exklusives Food-Erlebnis so oft Sie wollen immer wieder neu zusammen. Dafür bieten wir Ihnen eine immer frische Vielfalt an heimischen und exotischen Gemüse-, Gewürz-, Fleisch- und Fischsorten, sowie diverse Meeresfrüchte. Wählen Sie zu Ihrer individuellen Auswahl bei jedem Gang eine unserer täglich frisch zubereiteten Mongo´s Marinaden: Von europäisch mild bis asiatisch feurig, frei von Glutamat oder frei von Gluten, wie z. B. Oriental Sour, Mongo`s Barbecue, Malay Satay, Thai Red Curry oder Chili Knoblauch - Sie haben die Wahl!

Laktosefreie Speisen

Wir können alle unsere Vorspeisen und Hauptspeisen auch laktosefrei zubereiten

Glutenfreie Speisen

Wir können alle unsere Vorspeisen, Hauptspeisen und einen Teil unserer Desserts auch glutenfrei zubereiten

Laktosefreie Speisen

In unserer Kuchentheke findet sich täglich mindestens ein laktosefreier Kuchen. Pfannkuchen, Rühreier, belegte Stullen und Frühstückskombinationen bereiten wir gerne laktosefrei zu.

Für Heißgetränke halten wir Sojamilch und laktosefreie Kuhmilch bereit. :)

Glutenfreie Speisen

Im Liesgen gibt es täglich einen glutenfreien Kuchen. Außerdem können die süßen und herzhaften Pfannkuchen auf Wunsch mit glutenfreiem Mehl hergestellt werden.

Da in der Küche jedoch auch glutenhaltige Speisen zubereitet werden, kann bei einer starken Glutenunverträglichkeit keine hundertprozentige Reinheit der Speisen garantiert werden!

Laktosefreie Speisen

Stellen Sie sich nach Lust und Laune Ihr exklusives Food-Erlebnis so oft Sie wollen immer wieder neu zusammen. Dafür bieten wir Ihnen eine immer frische Vielfalt an heimischen und exotischen Gemüse-, Gewürz-, Fleisch- und Fischsorten, sowie diverse Meeresfrüchte. Wählen Sie zu Ihrer individuellen Auswahl bei jedem Gang eine unserer täglich frisch zubereiteten Mongo´s Marinaden: Von europäisch mild bis asiatisch feurig und lactosefrei, wie z. B. Oriental Sour, Mongo`s Barbecue, Malay Satay, Thai Red Curry oder Chili Knoblauch - Sie haben die Wahl!

Glutenfreie Speisen

Stellen Sie sich nach Lust und Laune Ihr exklusives Food-Erlebnis so oft Sie wollen immer wieder neu zusammen. Dafür bieten wir Ihnen eine immer frische Vielfalt an heimischen und exotischen Gemüse-, Gewürz-, Fleisch- und Fischsorten, sowie diverse Meeresfrüchte. Wählen Sie zu Ihrer individuellen Auswahl bei jedem Gang eine unserer täglich frisch zubereiteten Mongo´s Marinaden: Von europäisch mild bis asiatisch feurig, frei von Glutamat oder frei von Gluten, wie z. B. Oriental Sour, Mongo`s Barbecue, Malay Satay, Thai Red Curry oder Chili Knoblauch - Sie haben die Wahl!

Laktosefreie Speisen

hausgemachtes Eis, mediterrane Küche

Glutenfreie Speisen

Brot, Nudeln, Kuchen

Laktosefreie Speisen

Wir bieten viele laktosefreie Speisen und Getränke an.

Über eine Filterfunktion auf unserer Website
haben Sie die Möglichkeit die Speisekarte hinsichtlich
Ihrer Ansprüche zu filtern.

Glutenfreie Speisen

Wir bieten viele glutenfreie Speisen und Getränke an.

Über eine Filterfunktion auf unserer Website
haben Sie die Möglichkeit die Speisekarte hinsichtlich
Ihrer Ansprüche zu filtern.

Laktosefreie Speisen

Eine grosse Auswahl unserer Speisekarte ist laktosefrei !

Glutenfreie Speisen

Wir können nahezu alle Gerichte unserer Speisekarte
glutenfrei anbieten !
Schnitzel (glutenfrei paniert, in separaten Pfannen zubereitet)
Schweinefilet-, Steak- und Fischgerichte
Saucen (glutenfrei ohne Geschmacksverstärker)
Pommes Frites (in nur glutenfrei verwendeter Fritteuse)

Beliebte glutenfreie Gerichte :
Jägerschnitzel mit Pommes Frites und Salat
Schnitzelpfanne mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Salat

Fructosefreie Speisen

Eine grosse Auswahl unserer Speisekarte ist fructosefrei !

Laktosefreie Speisen

nach Absprache