Gasthof Linden & Wildkräuterhotel***

gluten-free meals
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Linden 11 OT Linden
91635 Windelsbach
Germany

phone: 0986194330
email:
website:

opening times

MONTAG RUHETAG
Dienstag bis Sonntag
durchgehend geöffnet
warme Speisen
11.30 bis 14.°° Uhr
und
17.30 bis 21.°° Uhr

Wirtshaus-Kultur seit 1875
Tradition ist im Alten verwurzelt sein, und Neues wagen.
Nun schon die 5. Generation fühlt sich dem Motto verpflichtet „Einkehren, uns sich wohlfühlen.“
Für uns eine Selbstverständlichkeit, dass fast ausschließlich das verkocht wird, was die Landschaft um uns herum so hergibt. Und zwar im Reigen der Jahreszeiten.
Wenn wir etwas selber machen, dann bekommt es unser Prädikat „handgemacht“ und ist dann ein unverwechselbares Unikat, z. B. unsere Klöße.
In unserem Weinkeller lagern nur feine Tropfen aus der Region Franken. Und das Bier im Fass spricht ebenfalls eine deutliche Sprache..
nämlich fränkisch
Für Säfte und Spirituosen
verwenden wir das Obst von Streuobstwiesen und Waldrainen unserer Gegend.

Wissen wo´s herkommt
und wer´s macht

In unserer globalen Welt, wird es immer schwieriger herauszufinden wie Lebensmittel produziert werden und was da eigentlich alles drin ist. Wir kennen die Erzeuger der meisten unserer Lebensmittel sehr genau, und wir wissen auch genau, wie wichtig es dieses Wissen weiter zu geben. Deshalb finden Sie in unseren Speisekarten die Namen unserer Bauern. Und wenn Ihnen etwas so gut schmeckt, dass Sie etwas davon mit nach Hause nehmen möchten? Wir sagen Ihnen was es wo gibt.

Gluten-free meals

Alles Kurzgebratene, Knödel, Kartoffeln,
natur gebratener Fisch,
bitte sprechen Sie uns an.

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