Amano Verde

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täglich
von 18:00 Uhr bis 23:00 Uhr

Erleben Sie die leckersten vegetarischen Gerichte – zubereitet von unserem Küchenchef Dennis Riesen in enger Zusammenarbeit mit Mutter Natur. Er selbst ist überzeugter Veganer und die vegetarisch- vegane Küche ist seine Passion. Im Amano Verde kann er seine Leidenschaft voll ausleben und alle Gäste mit neuen, kreativen und vielfältigen Gerichten verzaubern.
Kochen ohne Knochen – das ist nicht einfach nur ein Trend, sondern eine gesunde, moderne und zeitgemäße Esskultur, die wir aus voller Überzeugung unterstützen.

Lactose-free meals

Consommé von Edelpilzen mit Gemüse Julienne und Célestin 7.50 €

Karotten - Sesamsäckchen auf cremigem Orangen-Ingwerrisotto
und sautierten Zucchini
18.00 €

Schokoladen - Cocos Millefeuille mit Ananas - Chilisalat
und Macadamia Crunch
8.00 €

Gluten-free meals

Gelbe Zucchinisuppe mit Kräuterschaum
und Balsamico Tomaten
7.50 €

Vegane „Rinderspieße“ mit Ziegenkäse - Basilikumpolenta
dazu Omas Ratatouillegemüse
19.50 €

Limetten - Basilikum Creme Brûleé
mit Rhabarber - Vanille Sorbet
8.00 €

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