Hauptstrasse 60
91054 Erlangen
Germany

phone: 09131 974343
email: mail@das-muskat.de
website: http://www.das-muskat.de/

opening times

Mo 9-16 Uhr » Di - Sa: 9-23 Uhr » Sonntag: 10-18 Uhr » Feiertags: 10-23 Uhr »

Als eines der ersten uneingeschränkt BIO-zertifizierten Restaurants/ Caterings der Metropolregion steht das Muskat seit 2002 für Kreativität und Kochkunst, wo nur beste & wertvollste Lebensmittel verarbeitet werden: nachhaltig gefangener Fisch, Fleisch aus artgerechter Bio-Haltung sowie ein reichhaltiges vegetarisch/ veganes Angebot - nach eigenen Rezepten liebevoll kombiniert - regional und saisonal geprägt. Ein ausgesuchtes Sortiment an biologischen Weinen, verschiedensten Kaffee- und Tee- Variationen wie auch hausgemachte Kuchen runden das Angebot ab.
Ausgezeichnet für sein nachhaltiges Engagement als Greentable Restaurant mit drei von drei Bestecken, in der ktuellen Ausgabe des Slow Food - Genussführers und Partner der Green Chefs wird das Muskat geführt von Zacharias und Daniela Dengler.