Restaurant Hammermühle
lactose-free meals gluten-free meals
Hammergasse 9
64372 Ober-Ramstadt
Germany
phone: 061546961477
email: eat@hammermuehle-web.de
website: http://www.hammermuehle-web.de
opening times
Montags Ruhetag
Küchenzeiten Di - Sa 12 - 14 und 18 - 22 Uhr
So 12 - 20 uhr
Gerne bereiten wir allen Allergikern ein spezielles Menü zu.
Dies erfordert bei besonderen Allergien wie z. B. Fructose und Histamin eine vorherige Reservierung und Mitteilung der Allergien.
Lactose-free meals
Fast alle Gerichte der Speisenkarte können Laktosefrei zubereitet werden:
Bsp.
Putenbrust im Kürbiskernmantel mit Mango-Chili-Jus und Vadovan-Gemüsereis
Schweinefilet mit geschwenkten Pilzen und Röstis
Gluten-free meals
generell verwenden wir weder in Suppen und Soßen keine glutenhaltigen Produkte - Steaks und Fisch werden nicht mehliert.
Fast alle unserer Gerichte können Glutenfrei zubereitet werden.
Bsp.:
Schweinefilet mit Pilzragout und Röstis
Buntbarsch mit Raita, Pesto und Kartoffeln
Linsensalat mit gebratener Putenbrust
Route
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