Restaurant Hammermühle

laktosefreie Speisen glutenfreie Speisen
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Hammergasse 9
64372 Ober-Ramstadt
Deutschland

Tel.: 061546961477
Email:
Website:

Öffnungszeiten

Montags Ruhetag
Küchenzeiten Di - Sa 12 - 14 und 18 - 22 Uhr
So 12 - 20 uhr

Gerne bereiten wir allen Allergikern ein spezielles Menü zu.
Dies erfordert bei besonderen Allergien wie z. B. Fructose und Histamin eine vorherige Reservierung und Mitteilung der Allergien.

Laktosefreie Speisen

Fast alle Gerichte der Speisenkarte können Laktosefrei zubereitet werden:
Bsp.
Putenbrust im Kürbiskernmantel mit Mango-Chili-Jus und Vadovan-Gemüsereis
Schweinefilet mit geschwenkten Pilzen und Röstis

Glutenfreie Speisen

generell verwenden wir weder in Suppen und Soßen keine glutenhaltigen Produkte - Steaks und Fisch werden nicht mehliert.
Fast alle unserer Gerichte können Glutenfrei zubereitet werden.
Bsp.:
Schweinefilet mit Pilzragout und Röstis
Buntbarsch mit Raita, Pesto und Kartoffeln
Linsensalat mit gebratener Putenbrust

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