Eugens Bio Restaurant, Cafe, Patisserie & Catering

Eine Speise, die mit (gf) für glutenfrei gekennzeichnet ist, enthält keine glutenhaltige Zutat, wurde aber in einer Backstube, die auch glutenhaltige Zutaten verarbeitet, zubereitet. Birchermüsli Haferflocken Glutenfrei | Joghurt | Früchte | Nüsse | Sahne Gemischter Salat Gemüsesalate | Blattsalate | Balsamico-Vinaigrette | Gerös- tete Kerne Pitabrot & Dips Ofenwarmes Pitabrot (gf-Option) | Dukkah (nordafrikanische Nuss- Gewürzmischung) | Olivenöl | Petersilientapenade | Kalamata Oliven Kichererbsen-Pfannkuchen Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl mit geröstetem Blumenkohl | indisches Ratatouille | Chutney Chorizo-Burger Rindfleisch-Patty | hausgemachte Chorizo-Marmelade | Röstkartoffeln und/oder Blattsalate [ gf-Option]

Gemischter Salat Gemüsesalate | Blattsalate | Balsamico-Vinaigrette | Gerös- tete Kerne Pitabrot & Dips Ofenwarmes Pitabrot | Dukkah (nordafrikanische Nuss- Gewürzmischung) | Olivenöl | Petersilientapenade | Kalamata Oliven Süßkartoffel-Cashewtaler Süßkartoffel-Cashew Bratlinge | Papaya & Ananas in Karibischer Kokossauce | Reis Pulled Jackfruit-Burger Pulled Jackfruit | BBQ-Sauce| Sesam-Brötchen| Röstkartoffeln und/oder Blattsalate Gebratene Spaghetti Asiatisch jeweils als kleine oder große Portion erhältlich Spaghetti | Tofu | Cashewnüsse | Gemüse | Tamari-Ingwersauce | Sesamöl Rindfleischburger Hausgemachte Rinderhack-Patty (200g) | Sesambrötchen | Gurkenrelish | Senf-Burgersauce | Tomate | Röstkartoffeln und/oder Blattsalate