LadenCafe aha GmbH

Unser Restaurant bietet in erster Linie Speisen aus Zutaten aus kontrolliert biologischem und/oder saisonalen Anbau. Wir haben uns auf eine vorwiegend vegetarische Auswahl an Gerichten spezialisiert, bieten aber auch vegane und Fleisch-Gerichte an. Kaffee, Tee, Kakao und Schokolade stammen aus Fair-Handels-Projekten.

auf unseren ( ca 2-monatig) wechselnden Speisekarten finden sich regelmäßig 2.4 glutenfreie Gerichte. Leider können wir kein glutenfreies Brot bieten. Wir arbeiten u.a. mit Hülsenfrüchten und Quinua. Glutenfreie Speisen sind in der Speisekarte gekennzeichnet.

Da wir ein veganes Angebot in unserer Speisekarte integriert haben, können wir einiges an lactosefreien Speisen bieten. Auf der Frühstückskarte finden sich Soyajoghurt, Soyamilch und vegane Brotaufstriche, einzelne Gerichte werden mit Kokosmilch zubereitet. Alle Kaffees- und Kakaospezialitäten können auch mit Soyamilch oder lactosefreier Milch serviert werden.