Das erste Lowcarb-Café Deutschlands, die Soulfood LowCarberia, ist in Nürnberg im schönen Stadtteil Johannis zu Hause. Fast direkt neben den Hesperidengärten, bietet Jasmin Mengele hausgemachte Muffins, Cupcakes und Brote an, die ohne Kohlenhydrate, ohne Getreide und ohne Zucker auskommen. Das Café hat Montags bis Samstags von 9 bis 19 Uhr geöffnet. Frühstücken kann man in der Soulfood LowCarberia ja schon länger; seit kurzem gibt es auch ein täglich wechselndes warmes Mittagsgericht – natürlich lowcarb und mit Fleisch aus regionaler Weidetierhaltung. Bei schönem Wetter verbringt man die Mittagspause am besten auf der lauschigen Sonnenterrasse im Hinterhof. Gute Nachricht für Gluten-Allergiker und Diabetiker: Sie können das gesamte Angebot der Soulfood LowCarberia problemlos genießen.

Alle Cupcakes in den Sorten: * Doppelte Schokolade * Haselnuss-Nougat * Tiramisu * Weiße Vanille Viele Saisonale Sorten Muffins: * Zimtiger Apfel * Chocolate Chip * Heidelbeere * Banane Walnuss * Karotte-Käsekuchen * Speck-Käse Viele Saisonale Sorten Kuchen: * Schokofudge * Käsekuchen * Zitronenkuchen * Marmorkuchen Brote: * Sonnenblumenkernbrot * Erdnussbrot * Weißbrot * Bauernbrot * Wildkräuterbrot * Tomate Chili Brot Außerdem: * Speiseeis * Waffeln * Erdnussriegel Von Burger über Bowls, Steak und vieles mehr. Vieles aus der Speisekarte: www.lowcarberia.de

Muffins: * Zimtiger Apfel * Chocolate Chip * Banane Walnuss * Heidelbeere Weitere Saisonale Sorten Brote: * Sonnenblumenkernbrot * Erdnussbrot * Weißbrot * Bauernbrot * Wildkräuterbrot * Tomate Chili Brot Außerdem: * Waffeln * Erdnussriegel Vieles aus der Speisekarte: www.lowcarberia.de

Cucpakes: * Doppelte Schokolade * Haselnuss-Nougat * Tiramisu * Weiße Vanille Muffins: * Chocolate Chip * Karotte-Käsekuchen Kuchen: * Schokofudge * Zitronenkuchen * Marmorkuchen Brote: * Sonnenblumenkernbrot *Rosmarin-Olivenbrot * Erdnussbrot Fritattas: * Speck-Lauch * Tomate-Mozzarella * Thunfisch-Zwiebel Außerdem: * Speiseeis * Waffeln * Erdnussriegel