Laktosefreie Speisen

siehe oben oder Website

Glutenfreie Speisen

z.B.
Karotten- Zitronensuppe mit frischem Koriander
(glu,lac,veg)

Scharfe karibische rote Linsensuppe (glu-lac-veg)
mit Kokoscreme

Tomatenrahmsuppe (glu-lac-veg-!)

Bunter Gemüseteller mit Kräuterrahmsauce
und Pellkartoffeln oder Vollreis (glu-lac-veg-!)

Pikanter arabischer Gemüsetopf
mit Kichererbsen und Bulgur (glu-lac-veg-!)


Frittierte Gemüsespiesse (glu-lac-veg)
mit Avocado Guacamole und gebackenen Kartoffelecken

Tofu Geschnetzeltes „Züricher Art“ (glu-lac-veg-!)
mit Champignons, Blattspinat und Röstkartoffeln

Ratatouille südfranzösisches Schmorgemüse
mit Kartoffelgratin (glu-lac-veg-!)

Gemüsecurry mit Basmatireis, (glu-lac-veg-!)
Cashewkernen, gebratener Banane und Joghurt

Fish & Chips (glu-lac-!) –Seelachs aus MSC zertifizierter Fischerei
gebackene Fischfiletstücke und Kartoffelscheiben
und Salatbeilage
mit Remoulade


Indisches Gemüse- Fischcurry MSC & Bio
Basmatireis (glu-lac-!)


Lachsfilet, gebraten (glu-lac-!) - Bio- Zuchtlachs
mit Salat und hausgebackenem Brot
oder auf Blattspinat, mit Zitronensauce und Butterreis


Salat mit gebratenen Fischstreifen (glu-lac)
MSC & Bio

Kleines paniertes Putenschnitzel
mit Gemüse, Pellkartoffeln oder Reis (glu-lac-!)


Pikanter Arabischer Gemüse- Lammtopf (lac-glu-!)
mit Bulgur


Putenspieße mit scharfer Erdnusssauce
Basmatireis und Salat (glu-lac-!)


Indisches Lammcurry (glu-lac-!)
mit Basmatireis


Paniertes Putenschnitzel (glu-lac-!)
mit Rahmchampignons, Gemüsebeilage, Röstkartoffeln

Lammsteak(glu-lac-!)
mit Rosmarinkartoffeln
und provinzialischem Gemüse in Tomatenrahm