Gluten-free meals

glutenfreie Speisen

Lactose-free meals

Die meisten unserer Gerichte können jederzeit Laktosefrei für Sie zubereitet werden.

Gluten-free meals

Die meisten unserer Gerichte können jederzeit Glutenfrei für Sie zubereitet werden.

Lactose-free meals

Stellen Sie sich nach Lust und Laune Ihr exklusives Food-Erlebnis so oft Sie wollen immer wieder neu zusammen. Dafür bieten wir Ihnen eine immer frische Vielfalt an heimischen und exotischen Gemüse-, Gewürz-, Fleisch- und Fischsorten, sowie diverse Meeresfrüchte. Wählen Sie zu Ihrer individuellen Auswahl bei jedem Gang eine unserer täglich frisch zubereiteten Mongo´s Marinaden: Von europäisch mild bis asiatisch feurig und lactosefrei, wie z. B. Oriental Sour, Mongo`s Barbecue, Malay Satay, Thai Red Curry oder Chili Knoblauch - Sie haben die Wahl!

Gluten-free meals

Stellen Sie sich nach Lust und Laune Ihr exklusives Food-Erlebnis so oft Sie wollen immer wieder neu zusammen. Dafür bieten wir Ihnen eine immer frische Vielfalt an heimischen und exotischen Gemüse-, Gewürz-, Fleisch- und Fischsorten, sowie diverse Meeresfrüchte. Wählen Sie zu Ihrer individuellen Auswahl bei jedem Gang eine unserer täglich frisch zubereiteten Mongo´s Marinaden: Von europäisch mild bis asiatisch feurig, frei von Glutamat oder frei von Gluten, wie z. B. Oriental Sour, Mongo`s Barbecue, Malay Satay, Thai Red Curry oder Chili Knoblauch - Sie haben die Wahl!

Lactose-free meals

Gerne servieren wir Ihnwn auch laktosefrei Speisen.
-Bitte lassen Sie uns wissen, wenn Sie Allegien haben-

Gluten-free meals

Fisch / Brot / Salat (auch glutenfrei) € 9
Edelfisch-Tötchen und Knoblauchbrot an Blattsalatspitzen
(Allergene 9,10,11,13)
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Wild / Linsen/ Zwiebel (auch glutenfrei) € 9
Wildfrikadelle im Brioche an Linsensalat mit Portweinzwiebeln (Allergene 7,8,9,10,12)
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Mais / Tomate / Gorgonzola (auch glutenfrei) € 8
kleine Polenta Pizza mit Tomaten, Fenchel, Pinienkerne,
Orange und Gorgonzola überbacken (Allergene ,39)
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Schwarzwurzel / Rote Beete/ Kohl (auch glutenfrei) € 6
Trilogie von Rosenkohl – Rote Bete- und Schwarzwurzelsuppe
-(Allergene 9)
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Grüner Pfeffer / Tomate (auch glutenfrei) € 5
Rahmsuppe vom grünen Pfeffer mit Tomaten – Bacon-Spieß
(Allergene 5,9,Nitrit)
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Kabeljau / Linse / Kartoffel (auch glute frei) € 16
gebratenes Kabeljaufilet auf Linsenragout mit Herzoginkartoffel an Senf –Sauce (Allergene 5,7,8,9,10,13,)
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Zander / Fenchel / Buchweizen (auch glutenfrei) € 17
Zander unter der Dijon-Senfkruste auf Fenchel Orangengemüse und Buchweizenblinies
-(Allergene 5,7,8,9,10,13)
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Lachs / Nudel / Paprika “ (auch glutenfrei) € 18
Lachsfilet Cordon Bleu mit Mozzarella an Basilikumnudeln
auf Paprikagemüse -(Allergene 5,7,9,10,13)
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Hirsch / Speck / Kartoffeln (auch glutenfrei) € 20
Hirschrückensteak unter der Haselnusskruste auf Speckrosenkohl mit Mohnschupfnudeln und Portweinsauce (Allergene 1,3,5,7,9,10, Nitrit)
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Hähnchen / Linguine / Bohne (auch glutenfrei) € 18
Maishähnchenbrust auf Bohnengemüse und Linguine an Paprikasauce (Allergene 5,7,9,10)
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Kalb / Kartoffel / Gurken „das Original“ (auch glutenfrei) € 19
Wiener Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
(Allergene5,7,9,10,Nitrit)
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Rind / Klöße / Rotkohl „unser Klassiker“ (auch glutenfrei) € 16
„Baumberger Rinderschmorbraten“mit Serviettenknödel und Apfel-Rotkraut (Allergene5,7,8,9,10)
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Ziegenkäse/ Honig/ Zwiebel (auch glutenfrei) € 14
gratinierter Ziegenkäse mit heimischen Walnüssen
an cremiger Polenta und Zwiebelmarmelade
(Allergene3,5,8,9)
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Saibling / Graupen / Bete (auch glutenfrei) € 17
gebratenes Saiblingsfilet auf Graupenrisotto und Rote Bete
(Allergene 5,13)
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Rind / Kohl / Kartoffel (auch glutenfrei) € 15
Rinderroulade mit Spitzkohl und Kartoffelgratin
(Allergene Nitrit,1,5,8,9,10)
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Desserts siehe Internetseite !

Lactose-free meals

Stellen Sie sich nach Lust und Laune Ihr exklusives Food-Erlebnis so oft Sie wollen immer wieder neu zusammen. Dafür bieten wir Ihnen eine immer frische Vielfalt an heimischen und exotischen Gemüse-, Gewürz-, Fleisch- und Fischsorten, sowie diverse Meeresfrüchte. Wählen Sie zu Ihrer individuellen Auswahl bei jedem Gang eine unserer täglich frisch zubereiteten Mongo´s Marinaden: Von europäisch mild bis asiatisch feurig und lactosefrei, wie z. B. Oriental Sour, Mongo`s Barbecue-Sauce, Malay Satay, Thai Red Curry oder Chili Knoblauch - Sie haben die Wahl!

Gluten-free meals

Stellen Sie sich nach Lust und Laune Ihr exklusives Food-Erlebnis so oft Sie wollen immer wieder neu zusammen. Dafür bieten wir Ihnen eine immer frische Vielfalt an heimischen und exotischen Gemüse-, Gewürz-, Fleisch- und Fischsorten, sowie diverse Meeresfrüchte. Wählen Sie zu Ihrer individuellen Auswahl bei jedem Gang eine unserer täglich frisch zubereiteten Mongo´s Marinaden: Von europäisch mild bis asiatisch feurig, frei von Glutamat oder frei von Gluten - Sie haben die Wahl!

Gluten-free meals

Tortilla-Chips
Nachos Grande
Nachos Mexico
Sweet Potatoe Fries
Asia Chicken Wok
Knackiger Salat und Chips
Tostadas Artischocken, Gemüse und Käse-Salsa

Lactose-free meals

Wir bieten viele laktosefreie Speisen und Getränke an.

Über eine Filterfunktion auf unserer Website
haben Sie die Möglichkeit die Speisekarte hinsichtlich
Ihrer Ansprüche zu filtern.

Gluten-free meals

Wir bieten viele glutenfreie Speisen und Getränke an.

Über eine Filterfunktion auf unserer Website
haben Sie die Möglichkeit die Speisekarte hinsichtlich
Ihrer Ansprüche zu filtern.

Lactose-free meals

Stellen Sie sich nach Lust und Laune Ihr exklusives Food-Erlebnis so oft Sie wollen immer wieder neu zusammen. Dafür bieten wir Ihnen eine immer frische Vielfalt an heimischen und exotischen Gemüse-, Gewürz-, Fleisch- und Fischsorten, sowie diverse Meeresfrüchte. Wählen Sie zu Ihrer individuellen Auswahl bei jedem Gang eine unserer täglich frisch zubereiteten Mongo´s Marinaden: Von europäisch mild bis asiatisch feurig und lactosefrei, wie z. B. Oriental Sour, Mongo`s Barbecue, Malay Satay, Thai Red Curry oder Chili Knoblauch - Sie haben die Wahl!

Gluten-free meals

Stellen Sie sich nach Lust und Laune Ihr exklusives Food-Erlebnis so oft Sie wollen immer wieder neu zusammen. Dafür bieten wir Ihnen eine immer frische Vielfalt an heimischen und exotischen Gemüse-, Gewürz-, Fleisch- und Fischsorten, sowie diverse Meeresfrüchte. Wählen Sie zu Ihrer individuellen Auswahl bei jedem Gang eine unserer täglich frisch zubereiteten Mongo´s Marinaden: Von europäisch mild bis asiatisch feurig, frei von Glutamat oder frei von Gluten, wie z. B. Oriental Sour, Mongo`s Barbecue, Malay Satay, Thai Red Curry oder Chili Knoblauch - Sie haben die Wahl!

Lactose-free meals

Consommé von Edelpilzen mit Gemüse Julienne und Célestin 7.50 €

Karotten - Sesamsäckchen auf cremigem Orangen-Ingwerrisotto
und sautierten Zucchini
18.00 €

Schokoladen - Cocos Millefeuille mit Ananas - Chilisalat
und Macadamia Crunch
8.00 €

Gluten-free meals

Gelbe Zucchinisuppe mit Kräuterschaum
und Balsamico Tomaten
7.50 €

Vegane „Rinderspieße“ mit Ziegenkäse - Basilikumpolenta
dazu Omas Ratatouillegemüse
19.50 €

Limetten - Basilikum Creme Brûleé
mit Rhabarber - Vanille Sorbet
8.00 €

Gluten-free meals

Tortilla-Chips
Nachos Grande
Nachos Mexico
Sweet Potatoe Fries
Asia Chicken Wok
Knackiger Salat und Chips
Tostadas Artischocken, Gemüse und Käse-Salsa

Lactose-free meals

In unserer Kuchentheke findet sich täglich mindestens ein laktosefreier Kuchen. Pfannkuchen, Rühreier, belegte Stullen und Frühstückskombinationen bereiten wir gerne laktosefrei zu.

Für Heißgetränke halten wir Sojamilch und laktosefreie Kuhmilch bereit. :)

Gluten-free meals

Im Liesgen gibt es täglich einen glutenfreien Kuchen. Außerdem können die süßen und herzhaften Pfannkuchen auf Wunsch mit glutenfreiem Mehl hergestellt werden.

Da in der Küche jedoch auch glutenhaltige Speisen zubereitet werden, kann bei einer starken Glutenunverträglichkeit keine hundertprozentige Reinheit der Speisen garantiert werden!

Lactose-free meals

Wir können alle unsere Vorspeisen und Hauptspeisen auch laktosefrei zubereiten

Gluten-free meals

Wir können alle unsere Vorspeisen, Hauptspeisen und einen Teil unserer Desserts auch glutenfrei zubereiten

Lactose-free meals

hausgemachtes Eis, mediterrane Küche

Gluten-free meals

Brot, Nudeln, Kuchen

Lactose-free meals

Vegane Torten und Kuchen
Vegane und vegetarische Speisen, wie auch Frühstück und Mittagstisch

Gluten-free meals

Unsere eigene Konditorei stellt auch Torten und Kuchen glutenfrei her
Unsere Speisen werden bei der Bestellung frisch zubereitet, daher auch glutenfrei

Lactose-free meals

fast alle Gerichte der Speisekarte können auf Wunsch lactosefrei angeboten werden - bitte beim Bestellen angeben.

Gluten-free meals

fast alle Gerichte der Speisekarte können auf Wunsch glutenfrei angeboten werden (z.B. mit glutenfreier Pasta, glutenfreies Paniermehl, glutenfreies Brot).

Lactose-free meals

Hausgebackenes Brot:

- Wahlweisse: Pesto, Wildkräuter Dip, Salz & Kalamataöl

- Römer Döner mit bunten Salat, Kräutersauce und Seitan Gyros


Suppen:

- Französische Zwiebelsuppe in Wein gekocht mit Käsecrouton

- Pakistanische Tomatensuppe mit Croutons*

- Schaumsüppchen von frischer Rauke

- Tagessüppchen der Saison


Vorspeisen mit frischen Salaten:

- Feldsalat mit hausgemachtem gebackenem Käse an Himbeerdressing

- Indonesische Satée Spieße mit pikanter Erdnusssauce an Salaten

- Arabisches Cous Cous mit Koriander Falafel und Sprossen Salaten

- Mediterranes Röstgemüse in Blätterteig gebacken an Rucola mit Salsa

- Gemüse Tarte aus dem Ofen an frischen Salaten mit Dip der Saison

- Antipasti mit frischem Pesto an Salaten dazu warmes Knoblauchbrot


Hauptgerichte:

- Gemüselasagne mit Linsenbolognese auf Tomaten Chutney

- Tagliatelle in Rosmarinrahm mit Pilzen und Seitanfilet

- Ungarisches Kartoffelgulasch an gefüllten Gemüseröllchen *

- Indisches Gemüsecurry in Kokosmilch an Reispilaw mit Chutney *

- Bangkok Wok mit frischem Ingwer, Nudeln, Nüssen und Seitan *


* Würzig & Pikant


Desserts:

- Crêpes gefüllt mit Crunchy Nuss Karamell an Fruchtsorbet

- Schokoladen Mandel Mousse mit kleinem warmen Küchlein an Pflaumenparfait

- Creme Brûlée mit Fruchtsorbet an mazerierten Früchtchen

Und viele weitere Speisen...

Gluten-free meals

auf Anfrage

Fructose-free meals

auf Anfrage

Lactose-free meals

Stellen Sie sich nach Lust und Laune Ihr exklusives Food-Erlebnis so oft Sie wollen immer wieder neu zusammen. Dafür bieten wir Ihnen eine immer frische Vielfalt an heimischen und exotischen Gemüse-, Gewürz-, Fleisch- und Fischsorten, sowie diverse Meeresfrüchte. Wählen Sie zu Ihrer individuellen Auswahl bei jedem Gang eine unserer täglich frisch zubereiteten Mongo´s Marinaden: Von europäisch mild bis asiatisch feurig und lactosefrei, wie z. B. Oriental Sour, Mongo`s Barbecue, Malay Satay, Thai Red Curry oder Chili Knoblauch - Sie haben die Wahl!

Gluten-free meals

Stellen Sie sich nach Lust und Laune Ihr exklusives Food-Erlebnis so oft Sie wollen immer wieder neu zusammen. Dafür bieten wir Ihnen eine immer frische Vielfalt an heimischen und exotischen Gemüse-, Gewürz-, Fleisch- und Fischsorten, sowie diverse Meeresfrüchte. Wählen Sie zu Ihrer individuellen Auswahl bei jedem Gang eine unserer täglich frisch zubereiteten Mongo´s Marinaden: Von europäisch mild bis asiatisch feurig, frei von Glutamat oder frei von Gluten, wie z. B. Oriental Sour, Mongo`s Barbecue, Malay Satay, Thai Red Curry oder Chili Knoblauch - Sie haben die Wahl!

Lactose-free meals

Alle unsere Speisen sind laktosefrei, da 100% vegan.

Gluten-free meals

Alle Burger sind auch mit glutenfreien Brötchen zu bekommen.
Darüber hinaus sind unsere Salate und einige Nachspeisen glutenfrei.
In den Monaten, in denen wir eine Special-Karte anbieten, finden sich immer wieder einige glutenfreie Speisen darauf.

Lactose-free meals

Wir kochen aus Überzeugung ohne tierische Produkte.

Gluten-free meals

Folgende Gerichte sind bei uns glutenfrei zubereitbar.

-Gemüsesuppe mit Reis, Udon Nudeln, Ramen Nudeln Glasnudeln, Reisnudeln und frischem Bio - Wok - Gemüse

- Gebratenes Bio - Wok - Gemüse in folgenden Soßen: Thai Curry, Süß - Sauer, Chop - Suey, Thai Erdnusssoße.

- Gebratener Reis ( auch Vollkorn) mit Bio - Wok - Gemüse
- Gebratene Nudeln ( Udon, Glasnudeln, Reisnudeln, Ramen) mit Bio - Wok - Gemüse

- Frozen Raw Chocolate Dream (Schokoladeneiskuchen)

Fructose-free meals

Folgende Gerichte sind bei uns fructosefrei.

-Gemüsesuppe mit Reis, Udon Nudeln, Ramen Nudeln Glasnudeln, Reisnudeln und frischem Bio - Wok - Gemüse

- Tom Yum, Tom Kha

- Gebratenes Bio - Wok - Gemüse in folgenden Soßen: Thai Curry, Süß - Sauer, Chop - Suey, Thai Erdnusssoße.

- Gebratener Reis ( auch Vollkorn) mit Bio - Wok - Gemüse
- Gebratene Nudeln ( Udon, Glasnudeln, Reisnudeln, Ramen) mit Bio - Wok - Gemüse

- Frozen Raw Chocolate Dream ( Schokoladeneiskuchen)
- Maulwurfkuchen
- Pandan Kuchen
- Matcha Kuchen

Lactose-free meals

täglich wechselndes Tages- und Abendmenue,
Entweder vegan oder eine vegane Version erhältlich.
Vegane und Roh-Vegane Desserts, Kuchen Kekse.

Gluten-free meals

Unser Personal informiert sie gerne über alle Allergene wie Gluten in unseren Salaten und warmen Speisen.